Cypern

På Cypern grävde odlare sig ner genom flera meter sand för att odla röd färg.

Längs kusten låg den goda jorden begravd under tre till nio meter flygsand. Odlarna grävde bort sanden tills de nådde jorden. Där planterade de krapp, en växt vars rötter ger röd färg.

Färgen var en av de mest eftertraktade som fanns, särskilt till militäruniformer, och gropmarkerna såldes för mycket höga priser.

Sedan kom konstgjorda färger. År 1919 låg de gamla gropmarkerna kvar som en rad bassänger längs stranden. “De lyckliga dagarna för den här växten är förbi”, skrev en samtida, “för att aldrig återkomma.”