Irland

På Aranöarna utanför Irland fick sand bli jord.

Öarna består mest av naken kalksten utan egen matjord. För att kunna odla hämtade öborna tång och sand från stränderna och lade det i varvade lager direkt på berget.

Tången gav näring. Sanden gav jorden stadga.

Lager för lager, under århundraden, växte ett unikt jordtäcke fram. Det mesta av jorden på öarna är gjord av människor, och stenmurarna som öarna är kända för restes för att skydda den.